An gesunder Ernährung Interessierte und auch erfahrene Ärzte kommen bei den Themen vegetarisch oder vegan leicht ins Schwimmen.
Denn es gibt viele Fragen zu beantworten:
Welche Arten gesunder Ernährung kommen im Einzelfall in Frage? Was muss beachtet werden, was gilt z. B. in der Schwangerschaft, im Sport, bei Vorerkrankungen und worauf muss man aufpassen? Fragen über Fragen zu einem Thema, das inzwischen viele Millionen Menschen betrifft. Mit der Entscheidung, kein Fleisch, keinen Fisch oder auch keine Milch, Eier und Käse mehr zu essen, kann es durchaus zu schwerwiegenden Problemen kommen, vor allem, wenn eine nicht optimale Ernährungsweise und ein ungesunder Lebensstil vorliegen ...
Meine Kollegin Dr. Irene Epple-Waigel und ich haben gemeinsam alles zusammengetragen, was hier relevant erscheint, und sowohl Vorzüge als auch Risiken vegetarischer und veganer Ernährung aus ärztlicher Sicht gründlichst durchleuchtet.
Herausgekommen ist ein Buch über gesunde, pflanzenbasierte Ernährungsweisen, das Patienten wie Ärzte fachgerecht informiert und mit verbreitetem Halbwissen aufräumt. Gleichermaßen bietet das Buch wertvolle Hilfe dabei, fernab verwirrender und widersprüchlicher Ernährungstrends die eigene Ernährung gesund und vollwertig zu gestalten und Fehler zu vermeiden.
Schauen Sie sich das Buch einmal an .... es lohnt sich !
Vegetarisch oder Vegan - aber richtig mit der ISBN 978-3954531431
